Genovese☆
バジルを使った簡単レシピ第二弾、今回はジェノベーゼソースです（ ’o’）b
ジェノベーゼソースと言うのは、イタリア・リグリア州のジェノバ（Genova）生まれのソースの事を言うんですね～。
材料はコチラ↓
・バジル100g
・松の実またはクルミ20g
◎にんにく2片
◎パルメザンチーズ25g
◎オリーブオイル100～120g
◎塩 小さじ1/2～1
◎粗挽き胡椒 適量
【作り方】
1. フードプロセッサーにバジルと松の実（クルミ）を入れ細かくする。
＊クルミを使う場合はあらかじめフライパンで炒っておく。
2. 1に◎の分量を入れ、再度細かくしたら完成！
オリーブオイル、塩、胡椒はお好みで分量を調節してみてください(^^)
小瓶やジップロックで冷凍保存も出来ます♪
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と、コチラはお客様から頂いたレシピです。
バジルの量が足りなかったので、今回は1/3の分量で作ってみました。
材料をフードプロセッサーへ！！
ギュイィィーーーん！！！
はい。例によって、もう出来ちゃいました（ﾟｰﾟ；A
さっそく、茹でたてのパスタに、ソースを加えて見ましょう o(^-^)oワクワク
じゃじゃ～ん！！！
もちもちのパスタと相俟って、とっても美味しかったです･*ﾟ･ﾟ
皆さんも是非試してみてください( ’o’)b
ところで、え～と、ココは何のホームページでしたっけ・・・(・・；)
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